Mirchi Bajji: Garsusis Hyderabadi stiliaus mirchi bajjis yra įprastas užkandis arba užkandis, įdaryti žaliųjų čili paprikų paplotėliai. Nors skirtinguose Indijos regionuose mirchi bajjis būna su skirtingais įdarais, tačiau Hyderabadi stiliaus mirchi bajjis yra geriausi. Haidarabadas taip pat garsėja biryani, dosa, idli ir bonda.