Mirchi Bajji: Mirchi bajji είναι ένα κοινό σνακ ή ορεκτικό, γεμιστές τηγανίτες με πράσινο τσίλι. Αν και τα mirchi bajjis συναντώνται με διαφορετικές γεμίσεις από διάφορες περιοχές της Ινδίας, αλλά τα mirchi bajjis τύπου Hyderabadi είναι τα καλύτερα. Το Hyderabad είναι επίσης διάσημο για τα Biryani, dosa, idli και Bonda.