Mirchi Bajji: Zināms Hyderabadi Mirchi Bajji ir parasta uzkoda vai uzkoda, pildīti zaļie čili fritters. Lai gan dažādos Indijas reģionos mirchi bajjis var atrast ar dažādiem pildījumiem, Haiderabadi stilā gatavotie mirchi bajjis ir vislabākie. Haidarābāda ir slavena arī ar Biryani, dosa, idli un Bonda.