Mirchi Bajji: Slávny hajdarábádsky štýl mirchi bajjis je bežným občerstvením alebo predjedlom, plneným zeleným čili. Hoci sa mirchi bajjis v rôznych regiónoch Indie pripravujú s rôznymi plnkami, najlepšie sú mirchi bajjis v štýle Hyderabadi. Hajdarábád je tiež známy svojimi Biryani, dosa, idli a Bonda.