Missoltini ຈາກ Lake Como

Missoltino ແມ່ນເຄື່ອງໝາຍຂອງປະເພນີ Larian. ຄວາມເປັນເລີດ, ໃນປັດຈຸບັນຫາຍາກຫຼາຍແລະຖືກຈໍາແນກໃຫ້ຊ່າງຫັດຖະກໍາຈໍານວນຫນ້ອຍ, ເຊິ່ງໄດ້ຮັບໂດຍການ salting ແລະການຕາກແຫ້ງຂອງ agoni, ປາປົກກະຕິຂອງທະເລສາບ Como. Missoltini, ອາໂກນິຕາກແຫ້ງ, ເອີ້ນວ່າ misultitt ຫຼື missultin ໃນພາສາ, ເຄີຍເປັນຊັບພະຍາກອນອາຫານອັນລ້ໍາຄ່າສໍາລັບຊາວ Lake Como, ຂະບວນການປຸງແຕ່ງໂດຍສະເພາະອະນຸຍາດໃຫ້ພວກເຂົາຖືກເກັບຮັກສາໄວ້ເປັນເວລາຫຼາຍກວ່າຫນຶ່ງປີ: ລັກສະນະນີ້ຍັງເຮັດໃຫ້ພວກເຂົາຊອກຫາ. ຫຼັງ​ຈາກ​ການ​ແລກ​ປ່ຽນ​ສິນ​ຄ້າ​ໃນ​ສັດ​ຕະ​ວັດ​ທີ່​ຜ່ານ​ມາ.

Pliny the Younger, ອາ​ໃສ​ຢູ່​ແຄມ​ຝັ່ງ Lake Como, ເຄີຍ​ໄດ້​ສັງ​ເກດ​ເຫັນ​ຊາວ​ປະ​ມົງ​ບາງ​ຄົນ​ຕາກ​ປາ​ຂະ​ຫນາດ​ນ້ອຍ. Intrigued, ລາວໄດ້ອະທິບາຍການປະຕິບັດນີ້ໃນ Epistles ລາວດັ່ງນັ້ນຈຶ່ງອອກ; ສ່ວນ​ໃຫຍ່ ປະຈັກພະຍານວັດຖຸບູຮານກ່ຽວກັບ missoltino ໄດ້. ການອະນຸລັກປາໃນທະເລສາບແບບບູຮານນີ້ໄດ້ຈຳລອງການເກືອ ແລະ ການຕາກແຫ້ງຂອງປາທະເລ ແລະ ເປັນວຽກຂອງອານານິຄົມຂອງຊາວກຣີກທີ່ຊາວໂລມັນວາງໄວ້ເພື່ອປົກປ້ອງວັດຖຸບູຮານ Via Regina (ເຊິ່ງ, ຈາກທະເລສາບ, ຂ້າມພູ Alps, ໃນ Retia). ຈາກເວລາຂອງ Pliny ເຖິງມື້ນີ້, ເຕັກນິກແມ່ນ & egrave; ປັບປຸງເພື່ອປ່ຽນແປງຢ່າງສົມບູນໃນສອງສາມສະຕະວັດທີ່ຜ່ານມາ; cone ການມາເຖິງຂອງການທ່ອງທ່ຽວຈາກພາກເຫນືອຂອງເອີຣົບ & egrave; ​ໄດ້​ນຳ​ເອົາ​ວິທີ​ຕາກ​ແດດ​ໃຫ້​ແຫ້ງ ​ແລະ ຮັກສາ​ປາ​ທີ່​ຄ້າຍຄື​ກັນ​ກັບ​ບັນດາ​ປະ​ເທດ​ສະ​ແກນ​ດີ​ເນ​ວຽນ.

L & rsquo; ໂສກເສົ້າ & egrave; ພິຈາລະນາປາທີ່ດີທີ່ສຸດສໍາລັບການປະຕິບັດນີ້: ຈາກຂະຫນາດນ້ອຍເຖິງຂະຫນາດກາງ, & egrave; ອຸດົມໄປດ້ວຍໄຂມັນທຳມະຊາດ ແລະ ໂອເມກ້າ 3 ທີ່ຮັກສາໄວ້ໄດ້ດົນ, ເມື່ອເຄັມແລ້ວຕາກແຫ້ງ. ດ້ວຍຮ່າງກາຍທີ່ຍືດຍາວ, ອາການປວດຫຼັງມີສີອອກຂຽວມີຈຸດດ່າງດຳ, ທ້ອງສີຂີ້ເຖົ່າຈືດໆ ແລະດ້ານຂ້າງມີສາຍສີທອງບາງໆ. ມັນຖືກຈັບຢູ່ໃນສ່ວນໃຫຍ່; ທາງທິດເໜືອຂອງທະເລສາບ, ໃນນ້ຳທີ່ຈະແຈ້ງທີ່ສຸດ ສົດແລະເລິກ, ມີຕາຫນ່າງບິນຍາວເຖິງສອງຮ້ອຍແມັດທີ່ຍາວເຖິງສິບແມັດເລິກ. ພວກເຂົາເຈົ້າຫຼຸດລົງໃນຕອນບ່າຍແລະຟື້ນຕົວໃນແສງສະຫວ່າງໃນຕອນເຊົ້າ. ການປຸງແຕ່ງ & egrave; ຍາວ: ຂະຫນາດແລະ eviscerated, ປາແມ່ນໃສ່ໃນເກືອສໍາລັບສອງຫາສາມມື້, ດັ່ງນັ້ນ, ເມື່ອເກືອໄດ້ຖືກເພີ່ມ. ດູດຊຶມ, ລ້າງໃຫ້ສະອາດ ແລະ ແຂວນໄວ້ຕາກແດດປະມານ 10 ມື້, ຈົນກ່ວາຊາວປະມົງສັງເກດເຫັນ; ເປັນສີແດງຂອງຊີ້ນ, ສັນຍານວ່າໄຂມັນແມ່ນ; ໃນຂັ້ນຕອນທີ່ຖືກຕ້ອງແລະປາສາມາດ & oggrave; ປະເຊີນກັບໄລຍະເວລາຮັກສາທີ່ຍາວນານ. ປາ (ແຕ່ໂດຍສະເພາະຫົວ) ໄດ້ຖືກຂັດແລະວາງໄວ້ໃນຖັງໂລຫະພິເສດ, tolle (ຖັງໄມ້ເດີມເອີ້ນວ່າ missolte, ເພາະສະນັ້ນຊື່ missoltino). ໃນທີ່ສຸດພວກມັນຖືກຈັດໃສ່ໃນຊັ້ນສະລັບກັນລະຫວ່າງໃບປະເຊີນຫນ້າ. ເມື່ອ​ຕັກ​ນ້ຳ​ເຕັມ​ແລ້ວ ປາ​ກໍ​ຄ່ອຍໆ​ກົດ​ດ້ວຍ​ກົດ.

ແມ່ນຫຍັງ ໄຂມັນຂອງປາອອກມາຢູ່ເທິງສຸດແລະຮັບປະກັນຊັ້ນນ້ໍາມັນທີ່ສົມບູນແບບເພື່ອແຍກ agons ຈາກອາກາດພາຍນອກແລະອະນຸຍາດໃຫ້ມີການອະນຸລັກທີ່ເຫມາະສົມ. ຫຼັງຈາກສອງສາມອາທິດ, missoltini ແມ່ນກຽມພ້ອມສໍາລັບການບໍລິໂພກແລະສາມາດເກັບຮັກສາໄວ້ສອງສາມເດືອນດ້ວຍວິທີນີ້.