Missoltino ແມ່ນເຄື່ອງໝາຍຂອງປະເພນີ Larian. ຄວາມເປັນເລີດ, ໃນປັດຈຸບັນຫາຍາກຫຼາຍແລະຖືກຈໍາແນກໃຫ້ຊ່າງຫັດຖະກໍາຈໍານວນຫນ້ອຍ, ເຊິ່ງໄດ້ຮັບໂດຍການ salting ແລະການຕາກແຫ້ງຂອງ agoni, ປາປົກກະຕິຂອງທະເລສາບ Como. Missoltini, ອາໂກນິຕາກແຫ້ງ, ເອີ້ນວ່າ misultitt ຫຼື missultin ໃນພາສາ, ເຄີຍເປັນຊັບພະຍາກອນອາຫານອັນລ້ໍາຄ່າສໍາລັບຊາວ Lake Como, ຂະບວນການປຸງແຕ່ງໂດຍສະເພາະອະນຸຍາດໃຫ້ພວກເຂົາຖືກເກັບຮັກສາໄວ້ເປັນເວລາຫຼາຍກວ່າຫນຶ່ງປີ: ລັກສະນະນີ້ຍັງເຮັດໃຫ້ພວກເຂົາຊອກຫາ. ຫຼັງຈາກການແລກປ່ຽນສິນຄ້າໃນສັດຕະວັດທີ່ຜ່ານມາ.
Pliny the Younger, ອາໃສຢູ່ແຄມຝັ່ງ Lake Como, ເຄີຍໄດ້ສັງເກດເຫັນຊາວປະມົງບາງຄົນຕາກປາຂະຫນາດນ້ອຍ. Intrigued, ລາວໄດ້ອະທິບາຍການປະຕິບັດນີ້ໃນ Epistles ລາວດັ່ງນັ້ນຈຶ່ງອອກ; ສ່ວນໃຫຍ່ ປະຈັກພະຍານວັດຖຸບູຮານກ່ຽວກັບ missoltino ໄດ້. ການອະນຸລັກປາໃນທະເລສາບແບບບູຮານນີ້ໄດ້ຈຳລອງການເກືອ ແລະ ການຕາກແຫ້ງຂອງປາທະເລ ແລະ ເປັນວຽກຂອງອານານິຄົມຂອງຊາວກຣີກທີ່ຊາວໂລມັນວາງໄວ້ເພື່ອປົກປ້ອງວັດຖຸບູຮານ Via Regina (ເຊິ່ງ, ຈາກທະເລສາບ, ຂ້າມພູ Alps, ໃນ Retia). ຈາກເວລາຂອງ Pliny ເຖິງມື້ນີ້, ເຕັກນິກແມ່ນ & egrave; ປັບປຸງເພື່ອປ່ຽນແປງຢ່າງສົມບູນໃນສອງສາມສະຕະວັດທີ່ຜ່ານມາ; cone ການມາເຖິງຂອງການທ່ອງທ່ຽວຈາກພາກເຫນືອຂອງເອີຣົບ & egrave; ໄດ້ນຳເອົາວິທີຕາກແດດໃຫ້ແຫ້ງ ແລະ ຮັກສາປາທີ່ຄ້າຍຄືກັນກັບບັນດາປະເທດສະແກນດີເນວຽນ.
L & rsquo; ໂສກເສົ້າ & egrave; ພິຈາລະນາປາທີ່ດີທີ່ສຸດສໍາລັບການປະຕິບັດນີ້: ຈາກຂະຫນາດນ້ອຍເຖິງຂະຫນາດກາງ, & egrave; ອຸດົມໄປດ້ວຍໄຂມັນທຳມະຊາດ ແລະ ໂອເມກ້າ 3 ທີ່ຮັກສາໄວ້ໄດ້ດົນ, ເມື່ອເຄັມແລ້ວຕາກແຫ້ງ. ດ້ວຍຮ່າງກາຍທີ່ຍືດຍາວ, ອາການປວດຫຼັງມີສີອອກຂຽວມີຈຸດດ່າງດຳ, ທ້ອງສີຂີ້ເຖົ່າຈືດໆ ແລະດ້ານຂ້າງມີສາຍສີທອງບາງໆ. ມັນຖືກຈັບຢູ່ໃນສ່ວນໃຫຍ່; ທາງທິດເໜືອຂອງທະເລສາບ, ໃນນ້ຳທີ່ຈະແຈ້ງທີ່ສຸດ ສົດແລະເລິກ, ມີຕາຫນ່າງບິນຍາວເຖິງສອງຮ້ອຍແມັດທີ່ຍາວເຖິງສິບແມັດເລິກ. ພວກເຂົາເຈົ້າຫຼຸດລົງໃນຕອນບ່າຍແລະຟື້ນຕົວໃນແສງສະຫວ່າງໃນຕອນເຊົ້າ. ການປຸງແຕ່ງ & egrave; ຍາວ: ຂະຫນາດແລະ eviscerated, ປາແມ່ນໃສ່ໃນເກືອສໍາລັບສອງຫາສາມມື້, ດັ່ງນັ້ນ, ເມື່ອເກືອໄດ້ຖືກເພີ່ມ. ດູດຊຶມ, ລ້າງໃຫ້ສະອາດ ແລະ ແຂວນໄວ້ຕາກແດດປະມານ 10 ມື້, ຈົນກ່ວາຊາວປະມົງສັງເກດເຫັນ; ເປັນສີແດງຂອງຊີ້ນ, ສັນຍານວ່າໄຂມັນແມ່ນ; ໃນຂັ້ນຕອນທີ່ຖືກຕ້ອງແລະປາສາມາດ & oggrave; ປະເຊີນກັບໄລຍະເວລາຮັກສາທີ່ຍາວນານ. ປາ (ແຕ່ໂດຍສະເພາະຫົວ) ໄດ້ຖືກຂັດແລະວາງໄວ້ໃນຖັງໂລຫະພິເສດ, tolle (ຖັງໄມ້ເດີມເອີ້ນວ່າ missolte, ເພາະສະນັ້ນຊື່ missoltino). ໃນທີ່ສຸດພວກມັນຖືກຈັດໃສ່ໃນຊັ້ນສະລັບກັນລະຫວ່າງໃບປະເຊີນຫນ້າ. ເມື່ອຕັກນ້ຳເຕັມແລ້ວ ປາກໍຄ່ອຍໆກົດດ້ວຍກົດ.
ແມ່ນຫຍັງ ໄຂມັນຂອງປາອອກມາຢູ່ເທິງສຸດແລະຮັບປະກັນຊັ້ນນ້ໍາມັນທີ່ສົມບູນແບບເພື່ອແຍກ agons ຈາກອາກາດພາຍນອກແລະອະນຸຍາດໃຫ້ມີການອະນຸລັກທີ່ເຫມາະສົມ. ຫຼັງຈາກສອງສາມອາທິດ, missoltini ແມ່ນກຽມພ້ອມສໍາລັບການບໍລິໂພກແລະສາມາດເກັບຮັກສາໄວ້ສອງສາມເດືອນດ້ວຍວິທີນີ້.
