W latach 1215-1240 Twierdza stała się ufortyfikowanym miastem. Bulla papieża Innocentego IV z 6 grudnia 1247 doprowadziła do powstania pierwszej niezależnej parafii w Turbi i zezwoliła na budowę kościoła pod wezwaniem św. Mikołaja, patrona żeglarzy. Budowa zakończyła się w 1321 roku. Kościół wzniesiono w transepcie dzisiejszej katedry. Cmentarz Parafialny znajdował się w przestrzeni zajmowanej następnie przez nawę. W XV, XVI i XVII wieku zbudowano osiem kaplic na nawach bocznych. W 1868 terytorium Księstwa Monako zostało podzielone przez diecezję Nicei. Postanowiono wówczas zburzyć Kościół św. Mikołaja, który ma sześciowiekową historię, aby wybudować w nim obecną katedrę. 6 stycznia 1875 książę Karol III wmurował pierwszy kamień węgielny obecnego pomnika poświęconego Matce Bożej Niepokalanego Poczęcia. Święty Mikołaj I Święty Benedykt są drugorzędnymi patronami. Konsekracja katedry odbyła się 11 czerwca 1911. Wielkie organy, miejsca na kantorii, która góruje nad nartą, pochodzą z 1976 roku i są dziełem Jean-Loup Boisso we współpracy z Pierre ' em Cockero i kanonikiem Henri Carol. Prace nad rekonstrukcją dużych organów powierzono manufakturze organów Thomas (Belgia), a po 2 latach działalności, od grudnia 2011 roku Monachium może pochwalić się unikalnym instrumentem architektonicznym i muzycznym. Oprócz spotkań liturgicznych, które zawsze znajdują duży udział, Chwała katedry Notre Dame-Niepokalanego Monako wiąże się z obecnością zmarłych Książąt. W szczególności, Rainier III i jego małżonka Grace Kelly, którego historia miłosna, w połowie lat 50. ubiegłego wieku, a następnie przelewa się na ślub obchodzony w tej samej Katedrze, który grzmiał w błyszczących czasopismach na całym świecie.