Venafro ad otthont Molise egyik legszebb kastélyának, a Pandone-kastélynak, amelyet azért neveztek így, mert 1443-ban az aragóniai királyok a Pandone családnak adományozták. A család leghíresebb tagja, Enrico Pandone gróf a 16. század elején vette birtokba a kastélyt, és gyönyörű kastéllyá alakította át. Enrico Pandone a Nápolyi Királyság egyik legjelentősebb lótenyésztője volt; egyik lovát még V. Károly császárnak is ajándékozta. Ez a ló, "lo liardo San George", 25 másik istállótársával együtt teljes pompájában látható a kastély fő emeletének falain. Ez a szinte életnagyságú lovakból álló "galéria", amelyet egy ibériai-flamand műhely stukkózott és freskózott, egyedülálló. A lovak a tulajdonosuk jelével (Henricus H betűje), nyergekkel, hámokkal vannak ábrázolva, és minden egyes ló esetében feltüntetik a nevet, a fajtát, a kort, a szőrzet színét és a jellemükre vonatkozó sajátosságot, illetve azt, hogy kinek adományozták őket, ami értékes jelzések a reneszánsz lovagi élet rajongói és kutatói számára. A piano nobile 16. századi vakolatán nemcsak lovak, hanem vázlatokat, mottókat és dedikációkat tartalmazó graffitik is olvashatók. A PANDONYI KASTÉLY NEMZETI MÚZEUM 2012. december 18. óta a kastély a gyönyörű freskók mellett Molise első nemzeti múzeumának is otthont ad: a Castello Pandone Nemzeti Múzeumnak, amely a legfontosabb molisei festményeket mutatja be, a legrégebbiektől kezdve a Nápolyban dolgozó vagy a 17-18. században a Nápolyi Királyság fővárosából Molise-ba érkezett molisei festők alkotásaiig. A múzeumban számos, a legfontosabb nápolyi, casertai és római nemzeti múzeumokból származó kölcsönzés, valamint az angliai Nottinghamből származó híres 15. századi alabástrom poliptichon is megtekinthető. Röviden, egy kastély, amelyet nem szabad kihagynia annak, aki ellátogat Venafro városába, amely római kori maradványairól, templomairól, a Regionális Olíva Parkról és a finom olívaolajról híres.
