An músaem, arna chur ar bun i 2003 ag an Moliterno teaghlaigh i seomra de chuid maoine breathnú amach ar an comhainmneach cuideachta, na doiciméid an príomh céim den táirgeadh ar fhíonta agus biotáillí i Altomonte, chomh maith le roinnt gnéithe de na tuathánach agus ceardaithe an cultúr na háite. I measc na píosaí, an croí láidir de bhailiúchán: gásacha ó dheireadh an 800, adhmaid preas agus measctha adhmaid-iarann brúigh.