2003 yılında Moliterno ailesi tarafından eşsesli şirkete bakan mülkünün bir odasında kurulan müze, altomonte'deki şarap ve alkollü içeceklerin üretiminin ana aşamalarını ve yerin köylü ve zanaatkar kültürünün bazı yönlerini belgeliyor. Parçalar arasında, koleksiyonun güçlü çekirdeği: 800'in sonundan gaz, ahşap bir Pres ve karışık bir ahşap demir Pres.