Savoy တရားရုံးမှ မုန့်စားဖိုမှူး Francesco Moriondo သည် 1700 ခုနှစ်များနှောင်းပိုင်းတွင် Mombaruzzo သို့ပြောင်းရွှေ့ခဲ့သည် (1792 ခုနှစ်တွင် လုပ်ဆောင်ချက်အတွက် အထောက်အထားစာရွက်စာတမ်းများ) နှင့် သူ၏ "AMARETTI DI MOMBARUZZO" ကို စတင်ထုတ်လုပ်ပြီး ဈေးကွက်တင်သောအခါတွင် လူအနည်းငယ်သာသည် ဤထူးခြားမှုကို သိကြပါသည်။ဤထုတ်ကုန်၏မွှေးကြိုင်သောကောင်းမှုကြောင့်၎င်း၏အမျိုးအစားတွင်ထူးခြားကောင်းမွန်လာသောကြောင့်ဤလုပ်ငန်းသည်မကြာမီကြီးထွားလာခဲ့သည်။19 ရာစု၏ဒုတိယနှစ်ဝက်ပြီးနောက်တွင်၊ Moriondo ကုမ္ပဏီသည်ရှိုးများနှင့်ပြပွဲများတွင်ပါ ၀ င်ခြင်းဖြင့်အတည်ပြုချက်များအများအပြားရရှိခဲ့သည် - Naples 1882၊ Milan နှင့် Turin 1884၊ Rome 1887-1895။Mombaruzzo amaretti ၏ထုတ်လုပ်မှုကို ယခုအခါတွင်သာမက Moriondo ၏ဆက်ခံသူများ၊ တင်းကြပ်သောလက်မှုပညာဆိုင်ရာဓာတ်ခွဲခန်းများနှင့်နည်းလမ်းများဖြင့် ဥရောပဈေးကွက်သို့ ဂုဏ်သိက္ခာကြီးသောထုတ်ကုန်နေရာချထားရန်ရှာဖွေနေလျက်ရှိသော အခြားသော တက်ကြွသောပြည်တွင်းလက်မှုပညာသမားများက ဆက်လက်ထုတ်လုပ်လျက်ရှိသည်။Amaretto di Mombaruzzo တွင်၊ ဗာဒံစေ့များကို ပါးပါးလှီးပြီး ပျော့ပျောင်းသောမုန့်စိမ်းကို ဖန်တီးပြီးနောက် မီးဖို၌ ချက်ပြုတ်ရန်၊ အအေးခံပြီးသည်နှင့် ၎င်းတို့ကို တစ်ဦးချင်း တံဆိပ်ခတ်ထားသည်။Mombaruzzo amaretti ၏ လျှို့ဝှက်ထိတွေ့မှုမှာ ကြာရှည်ခံပစ္စည်းများနှင့် ဖြည့်စွက်စာများမပါရှိဘဲ အခြားအရာများနှင့် ကွဲပြားသည့် ၎င်း၏ပါဝင်ပစ္စည်းများကို ကောင်းမွန်စွာရောစပ်ခြင်းဖြစ်သည်။
