Monsanto è stato votato nel 1938 come il villaggio più portoghese del Portogallo; si trova sul pendio di una ripida collina (la testa di Monsanto, nota in latino come Mons Sanctus), che si erge bruscamente sopra la prateria e raggiunge un'altezza di 758 metri. L'aspetto più tipico di Monsanto è il fatto che il paese si è sviluppato intorno a massi granitici di dimensioni impressionanti e miracolosamente equilibrati. Una delle tradizioni più simboliche di Monsanto è la Festa della Santa Croce, che si tiene il 3 maggio, per commemorare la resistenza ad una lunga storia di assedi: le donne portano in cima al castello i tipici stracci (detti "marafonas") e dalle pareti vengono lanciati vasi di argilla pieni di fiori.
