A nyílt tengeri kiállítás legjobban példázza, hogy milyen különleges a hatalmas Monterey Bay Akvárium. A tengeri teknősöknek, a tüskéknek, a cápáknak, a medúzáknak és a halaknak több ezer liter vizet kell felfedezniük, miközben a látogatók áhítattal figyelik őket. A 45 interaktív kiállítási jellemző hüllők, octopi, madarak, halak és gerinctelenek, valamint a különböző túrák (amelyek közül néhány lehetővé teszi a vendégek etetni néhány a tengeri élet), nincs hiány a dolgokat látni, és nem a fiatalok és a régi az akváriumban.