Açık Deniz Sergisi, büyük Monterey Bay Akvaryumunun ne kadar özel olduğunu en iyi şekilde göstermektedir. Deniz kaplumbağaları, vatozlar, köpekbalıkları, denizanası ve balık sürüleri, ziyaretçiler huşu içinde izlerken keşfetmek için binlerce galon suya sahiptir. Sürüngenler, ahtapotlar, kuşlar, balıklar ve omurgasızlar içeren 45 interaktif serginin yanı sıra çeşitli turlar (bazıları konukların deniz yaşamının bir kısmını beslemelerine izin verir) ile akvaryumda genç ve yaşlı için görülecek ve yapılacak şeyler sıkıntısı yoktur.
