Wystawa na otwartym morzu najlepiej ilustruje, jak wyjątkowe jest masywne akwarium Monterey Bay. Żółwie morskie, płaszczki, rekiny, meduzy i ławice ryb mają tysiące litrów wody do zwiedzania, podczas gdy odwiedzający oglądają z podziwem. Dzięki 45 interaktywnym eksponatom z gadami, ośmiornicami, ptakami, rybami i bezkręgowcami, a także różnorodnym wycieczkom (niektóre z nich pozwalają gościom nakarmić niektóre z życia morskiego), nie brakuje rzeczy do zobaczenia i zrobienia dla młodych i starszych w akwarium.
