Laut Terbuka Pameran terbaik yang mencontohkan bagaimana khas besar-besaran Monterey Bay Aquarium ini. Penyu laut, ikan pari, hiu, obor-obor dan sekolah ikan ada ribuan liter air untuk menjelajahi sementara pengunjung menonton kagum. Dengan 45 pameran interaktif menampilkan reptilia, gurita, burung, ikan dan invertebrata, serta berbagai surat (beberapa yang izinkan para pelanggan untuk memberi makan beberapa dari kehidupan laut), tidak ada kekurangan hal-hal untuk melihat dan lakukan untuk yang muda dan tua di akuarium.