Ing Moom, Museum saka lenga zaitun saka Matera, lair ing spasi saka lenga pabrik saka abad xvi, originally guwa ndudhuk ing tufa Rock, mengko ditambahi kanggo ngidini nambah saka kamar. Sak karya, sawetara curious panemon metu: watu digunakake minangka dhasar saka mekso, sangang sesambungan nawakke lan Tuff bridge kanggo ngakses pabrik. Ing ngleboke saka wilayah sing iki dimaksudaké kanggo pabrik, banjur, padha ketemu lukisan ing pungkasan abad kaping wolulas digawe ing plester wis garing, maintained ing kondisi apik thanks kanggo pepeteng sing nyegah wutah saka microflora.