موم ، متحف زيت الزيتون من ماتيرا ، ولدت في مساحات مطحنة النفط من القرن السادس عشر ، في الأصل كهف محفور في صخرة توفا ، توسعت في وقت لاحق للسماح بزيادة الغرف. خلال الأعمال ، ظهرت العديد من الاكتشافات الغريبة: الحجارة المستخدمة كقواعد المطابع ، والدبابات التسعة المتصلة وجسر الطف للوصول إلى الطاحونة. عند مدخل المنطقة التي كانت مخصصة للمطحنة ، تم العثور على لوحات من أواخر القرن الثامن عشر مصنوعة على الجص الجاف بالفعل ، والحفاظ عليها في حالة جيدة بفضل الظلام الذي منع نمو البكتيريا.