Peixe Azul Marinho: Modrá ryba ulovená vo vodách okolo ostrova Ilhabela je druh ryby, ktorý sa v portugalčine nazýva "cavala". Tento druh ryby je veľmi obľúbený v brazílskej kuchyni a používa sa v pobrežnom regióne do viacerých jedál.Okrem toho bol rybolov po stáročia jednou z hlavných hospodárskych činností na ostrove vďaka bohatstvu okolitých vôd.