Morzello, the Calabrian శాండ్విచ్

స్పైసి సాస్ నిండి ఈ రుచికరమైన శాండ్విచ్, ట్రిప్ మరియు మగ్గిన, శక్తి శోధన కార్మికుల సాధారణ వంటకం. Morzello, also called Morzeddhu, Murseddu లేదా Morsello ఒక పురాతన రైతు డిష్, సాధారణ నగరం యొక్క Catanzaro మరియు ప్రావిన్స్. వంటి అనేక సంప్రదాయ వంటలలో యొక్క చరిత్రలో ఈ డిష్ ఆసక్తికరమైన ఉంది: ఇది అని అన్నారు. ఈ డిష్ was invented in the holiday season ద్వారా ఒక మహిళ, భార్య, to be able to maintain తన కుటుంబం మరియు క్లియరింగ్ ప్రాంగణంలో ఉన్న వారు వధకు జంతువులు గమ్యస్థానం కుటుంబాలకు సంపన్న. వారు చెప్పేది గా, ఆమె చేసిన ధర్మం యొక్క ఆవశ్యకతను కలిగి, ఏమీ కుక్ సెలవులు కోసం సిద్ధం, మాంసం సూప్ తో చెత్త విస్మరించిన నుండి స్లాటర్ మరియు కోసం గమ్యస్థానం పల్లపు. మరియు ఇక్కడ జన్మించాడు Morzello, so called because it was made with మగ్గిన వరకు తగ్గుతుంది. చిన్న చిన్న ముక్కలు (లో Catanzaro మాండలికం " morzha morzha "). కాలక్రమేణా Morzello వ్యాప్తి వంటి తయారీ లో దిన నగరం మరియు మారింది ఒక గణనీయమైన అల్పాహారం కోసం కార్మికులు who tasted it with పిట్టా, ఒక సాధారణ ఇంట్లో బ్రెడ్ ఉంది తో సగ్గుబియ్యము ఈ ఆసక్తికరమైన మగ్గిన సాస్ ఖచ్చితంగా ప్రయత్నించండి!