Moules frites

Moules frites-၃၀ ခန့်တန်ချိန်သန်း moules frites စားနှစ်စဉ်နှစ်တိုင်းအတွက်ဘယ်လ်ဂျီယံ(အဲ ၃kg ပုဂ္ဂိုလ်တစ်ဦး)၊တစ်ရာသီအလုပ်လုပ်သောစက်တင်ဘာမှဖေဖော်ဝါ။ အသုံးအများဆုံးနည်းလမ်းသူတို့ကိုချက်ပြုတ်ဖို့အတွက်အဖြူစပျစ်ရည်၊shallots၊နံနံနှင့်ထောပတ်(လ marinere)ပေမဲ့အခြားချက်ပြုတ်နည်းများအစားထိုးဝိုင်အတူဘယ်လ်ဂျီယံဘီယာ။၊မုန့်ကိုထည့်သွင်း(လနက္တစ္ၾ)၊သို့မဟုတ်အသုံးပြုခြင်းတစ်ဦးဟင်းသီးဟင်းရွက်စတော့ရှယ်ယာ။အစဉ်အလာပူးတွဲဂုံးအ frites(ဘာဖျော်ခၚချစ်ပ်နှင့်အမေရိကန်ခၚချောင်း)။ အဆိုအရသမိုင်းပညာရှင်ပြီ၊အ Belgians တီထွင် frites၊လမ်းအတွက်ပြန် ၁၇၈၁။ Frites ကြသည်ထူထက်ချောင်းနှင့်အလွန်ကြည်လင်ပြတ်သောကြောင့်၊အလိုအစဉ်အလာဗမာချစ်ပ်၊သူတို့တွေဟာကြော်။