Moules frites

Moules frites-เรื่องคน 30 ล้านตั moules frites เป็นกินทุกปีหนีไปอยู่เบลเยี่ยม(นั่นคือ 3kg เป็นคน)ในซีซั่นที่วิ่งหนีมาจากเซฟเทมเบอต้องเดือนกุมภาพันธ์ คนส่วนใหญ่เหมือนกันทางที่จะทำอาหารพวกเขาอยู่ในไวน์ขาว,shallots,parsley และอ่อน(la marinere)อื่นๆถึงแม้ว่าสูตรแทนที่ไวน์กับเบียร์เบลเยี่ยมเบียร์เพิ่มครีม(la crème),หรือใช้เป็นผักหุ้นของ.ประเพณีขอ accompaniment จะ mussels คือ frites(สิ่งที่บริทส์..เรียกมันฝรั่งทอดและชาวอเมริกันเรียกฝรั่งทอด). ตาม historian โจเจอร์ราดที่ Belgians คิดค้น frites,ทางกลับมาอยู่ใน 1781. Frites เป็นหนึ่งที่เข้มข้นกว่าฝรั่งทอดและรอบๆเพราะแบบดั้งเดิมอังกฤษมันฝรั่งทอดพวกเขาถูกไล่ออกสองครั้ง