Mousaka je zagotovo ena najbolj znanih jedi grške kuhinje, pripravljene z najbolj tipično hrano te kulture: jagnjetino, jajčevci in sir. V moussaka je narejen z različnih plasti ocvrte jajčevce in ragu, posuto z naribanim sirom: končno plasti so poraščena z bujno bechamel in moussaka je pečen v pečici. Kot je za svoj izvor, to je zelo dobro hipotezo, da moussaka se je rodil na otoku Ciper, ali pa tudi na Kreti, da je v preteklosti, ki je utrpela veliko od Arabski in turški vpliv, še posebej v kulinarične tradicije.
