Moussaka is cinnte ar cheann de na fearr ar a dtugtar miasa den ealaín na gréige ullmhaithe le cad iad an chuid is mó bianna tipiciúil de chultúr seo: uan feola, eggplant agus cáis. An moussaka a rinneadh le alternating sraitheanna de friochta eggplant agus ragout, sprinkled le cáis ghrátáilte: ar deireadh, na sraitheanna atá clúdaithe le flúirseach bechamel agus an moussaka baked san oigheann. Mar do a mbunús, tá sé go forleathan chun sochair an hipitéis go moussaka rugadh ar an oileán na Cipire, nó b 'fhéidir Chréit go bhfuil, san am atá caite, d' fhulaing a lán ó na Arabacha agus na tuirce tionchar a imirt, go háirithe sa traidisiún cócaireachta.
