Moussaka tentu salah satu hidangan terbaik dikenal masakan Yunani disiapkan dengan apa yang paling khas makanan budaya ini: daging domba, terong dan keju. The moussaka dibuat dengan lapisan alternating telur goreng dan lapuk, ditaburi dengan keju berlapis parut: akhirnya, lapisan ditutupi dengan bethamel berlimpah dan moussaka yang dipanggang di oven. Adapun asal-usulnya, secara luas dikreditkan hipotesis bahwa moussaka dilahirkan di pulau Cyprus, atau mungkin Kreta bahwa, di masa lalu, telah banyak menderita dari pengaruh Arab dan Turki, terutama dalam tradisi.
