Moussaka છે ચોક્કસપણે એક શ્રેષ્ઠ જાણીતા વાનગીઓ ગ્રીક રાંધણકળા સાથે તૈયાર કરવામાં આવે છે શું સૌથી લાક્ષણિક ખોરાક આ સંસ્કૃતિ: ઘેટાંના માંસ, રંગ અને ચીઝ. આ moussaka કરવામાં આવે છે સાથે વારાફરતી સ્તરો તળેલી રંગ અને ragù, લોખંડની જાળીવાળું ચીઝ સાથે છંટકાવ: છેલ્લે, આ સ્તરો સાથે આવરી લેવામાં આવે વિપુલ bechamel અને moussaka છે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં અનુભવી. તરીકે માટે તેના મૂળ, તે વ્યાપક શ્રેય આપવામાં આવે છે કે પૂર્વધારણા moussaka થયો હતો ટાપુ પર સાયપ્રસ, અથવા કદાચ સનો કે, ભૂતકાળમાં, ઘણો સહન કર્યું છે આરબ અને ટર્કીશ પ્રભાવ, ખાસ કરીને રાંધણ પરંપરા છે.
