Moussaka เป็นอย่างแน่นหนึ่งในที่ดีที่สุดที่รู้จักล้างจานของกรีกอาหารพร้อมกับสิ่งที่เป็นส่วนใหญ่อย่างเช่นอาหารของวัฒนธรรม:ลูกแกะเนื้อ eggplant และชีส ที่ moussaka คือทำกับเครื่องมือทาสีเสื้อผ้าหลายชั้นของของทอด eggplant และ ragout,sprinkled กับ grated ชีส:ในที่สุดเสื้อผ้าหลายชั้นปกคลุมไปดวยกับ abundant bechamel และ moussaka มันอบในเตาอบ สำหรับมัน origins มันคือ widely credited ที่สมมติฐานนั้น moussaka นเกิดมาบนเกาะของไซปรัสหรือบางที greece_ peripheries. kgm องนั้นในอดีตมีประวัติบาดเจ็บที่มาจากอาหรับและตุรกีอิทธิพลโดยเฉพาะอย่างยิ่งใน culinary ธรรมเนียมต่างหาก
