या समुद्रदेवतेचे राक्षसात झालेले रुपांतर एक दुग्ध उत्पादन परंपरेने कॅम्पानिया मध्ये निर्मिती केली जाते, विशेषत: नॅपल्ज़ च्या प्रांतांमध्ये, संरक्षक आच्छादन आणि सॅन्बर. या ठराविक चीज उत्पादन देखील दक्षिण लॅझिओ तसेच या कॅम्पालिया इतर भागात स्थान घेते, अल्ता पुग्लिया आणि वेन च्या असतगी नगरपालिका. तोर्तिया, इटालियन भूमध्य म्हैस, मठ्ठ आहे, कदाचित मुळ, डीएनए उपस्थिती सिद्ध होईल म्हणून इतर कोणत्याही पोटजात म्हैस बफेलो भिन्न. आशिया मूळ ते आवडेल ज्यांना परंपरा या निराळे, अधिक भव्य बिल्ड, गडद रंग आणि लहान केस सह, दलदलीचा प्रदेश राहतात वापरले जे त्यांच्या त्वचा आरोग्यासाठी चिखल येऊनसुद्धा रोल आणि जास्त सौर विविकरणाची विरुद्ध एकही रन नाही. मोझारिया जन्म बद्दल कल्पनेची भिन्न आहेत, पण ते सर्व मध्यम वयं मध्ये ठेवलेल्या आहेत. पहिला अधिकृत दस्तऐवज जो पेरिफाईडिया बद्दल बोलतो तो देवियाळाव्या शतकाच्या सुरुवातीला अलीकडील आणि तारखा आहे. टर्म समुद्रदेवतेचे राक्षसात झालेले रुपांतर व्यक्तीचे तुकडे करुन मळून कामगिरी केलेल्या पठाणला ऑपरेशन नाव येते. ती अनेकदा भूमध्य खाद्यप्रकार राणी, पण उत्पादन दंड अन्न आणि चव गुण बाबतीत, टेबल पांढरा सोने किंवा मोती असे म्हटले जाते. Mozzarella उच्चार Bufala Campana डी.किंवा.पी. तो एक चीज च्या सूत dough स्प्रिंग्स साधित केलेली संपूर्ण दूध बफेलो; तपशील समाविष्ट डीपीआर 28/9/1979 उपलब्ध उत्पादन Mozzarella उच्चार bufala, विशेष वापर म्हैस दूध.या प्रकारे ते वगळले आहे वापर, अगदी अर्धवट, गाईचे दूध, अन्यथा चीज जाऊ शकते नाव "म्हैस" आणि गाईचे दूध अपरिहार्यपणे समाविष्ट करावी हेही साहित्य उत्पादन.या प्रकरणात, प्रथम, आम्ही लक्ष देणे आवश्यक आहे नाव: फक्त उत्पादन, विक्री, शब्दरचना संपूर्ण "Mozzarella उच्चार bufala campana" मूळ एक, तर उत्पादन म्हणून विकले "Mozzarella उच्चार bufala" उत्पादन आहे कोणत्याही इतर भाग इटली पासून, म्हैस दूध शेतात मध्ये स्थित इतर भागात असलो की एक संरक्षित आहे. तरीही, बफेलो दूध "समुद्रदेवतेचे राक्षसात झालेले रुपांतर" म्हणून विक्री उत्पादन नेहमी प्रमाणात विविध प्रमाणात गाईचे दूध मिसळून आहे.उपलब्ध प्रकाश स्रोत येत समुद्रदेवतेचे राक्षसात झालेले रुपांतर रंग देखणे: हे एक मोत्यासारखा पांढरा होईल, डुकराचा. पृष्ठभाग: गुळगुळीत आणि चमकदार-कवच: अतिशय पातळ (एक मिलिमीटर कमी).आणि सुसंगतता वैशिष्ट्ये चघळण्याची दरम्यान ह्याला आहेत. या प्रकरणात, लक्ष मळून लवचिकता आणि कडकपणा दिले पाहिजे. सुसंगतता, नंतर अधिक प्रेमळ उत्पादन पहिल्या 8 - 10 तास किंचित लवचिक आहे.
