Mucatoli (ຫຼື nucatoli) ragusani

"nucatoli" ແມ່ນອາຫານໂປດຫວານປົກກະຕິຂອງປະເພນີ Sicilian. ເຫຼົ່ານີ້ແມ່ນ biscuits ເຕັມໄປດ້ວຍສ່ວນປະສົມຂອງ figs ແຫ້ງ, ຫມາກເຂົ້າຫນົມອົມ, ້ໍາເຜີ້ງ, almonds, walnuts, ໄຄແລະສານສະກັດຈາກຫມາກນາວ.ການກະກຽມຂອງ nucatoli ໃຊ້ເວລາບາງແລະຄວາມອົດທົນ, ແຕ່ຜົນໄດ້ຮັບສຸດທ້າຍແມ່ນເປັນ dessert irresistible ທີ່ delights ຄວາມຮູ້ສຶກ.ເພື່ອກະກຽມ nucatoli, ພວກເຮົາເລີ່ມຕົ້ນດ້ວຍການກະກຽມການຕື່ມ. ໝາກ​ເດື່ອ​ແຫ້ງ​ຖືກ​ນຳ​ມາ​ໃຫ້​ອ່ອນ​ໃນ​ນ້ຳ​ຮ້ອນ​ແລ້ວ​ຟັກ​ເຂົ້າ​ກັນ​ກັບ​ໝາກ​ໄມ້​ເຂົ້າ​ໜົມ​ອົມ, ໝາກ​ອະງຸ່ນ ແລະ ໝາກ​ນັດ. ສ່ວນປະກອບນີ້ແມ່ນອຸດົມໄປດ້ວຍນໍ້າເຜິ້ງ, ໄຄນາມອນແລະສານຮັກສາ cedar, ເຊິ່ງເຮັດໃຫ້ການຕື່ມມີກິ່ນຫອມແລະລົດຊາດຫວານ.ຫຼັງຈາກນັ້ນ, dough ສໍາລັບ biscuits ແມ່ນກະກຽມໂດຍໃຊ້ແປ້ງ, ້ໍາຕານ, ມັນເບີແລະໄຂ່. dough ແມ່ນມ້ວນອອກເປັນແຜ່ນບາງໆແລະຫຼັງຈາກນັ້ນຕັດເປັນວົງຫຼືສີ່ຫລ່ຽມ.ການຕື່ມເລັກນ້ອຍແມ່ນຖືກຈັດໃສ່ຢູ່ໃຈກາງຂອງແຕ່ລະຊິ້ນຂອງ dough, ຫຼັງຈາກນັ້ນແຄມແມ່ນປິດແລະຜະນຶກເຂົ້າກັນເພື່ອສ້າງປະເພດຂອງ loaf ຂະຫນາດນ້ອຍ.ຫຼັງຈາກນັ້ນ, nucatoli ໄດ້ຖືກປຸງແຕ່ງໃນເຕົາອົບຈົນກ່ວາພວກເຂົາເປັນສີທອງແລະ crunchy.ເມື່ອພ້ອມແລ້ວ, nucatoli ສາມາດມີຄວາມສຸກເປັນຂອງຫວານຫຼືເປັນຂອງຫວານພ້ອມກັບກາເຟຫຼື liqueur ຫຼັງຈາກອາຫານ. ພວກມັນແມ່ນດີເລີດສໍາລັບການຮັບໃຊ້ໃນລະດູການວັນພັກຫຼືເປັນອາຫານການກິນເພື່ອແບ່ງປັນກັບຫມູ່ເພື່ອນແລະຄອບຄົວ.Nucatoli ເປັນຕົວແທນຂອງອາຫານພິເສດ Sicilian ທີ່ເປັນເອກະລັກ, ມີການປະສົມປະສານຂອງລົດຊາດແລະສ່ວນປະກອບທີ່ລະນຶກເຖິງປະເພນີການເຮັດເຂົ້າຫນົມຕ່າງໆຂອງເກາະ. ພວກມັນເປັນສິ່ງທີ່ດີເລີດຂອງ pastry Sicilian ແລະຄວາມສຸກທີ່ຈະໄດ້ຮັບການ savored ໂດຍທຸກຄົນທີ່ຮັກ desserts ອຸດົມສົມບູນແລະມີກິ່ນຫອມ.