Top of the World
"Nukatoli" Sitsiliya an'analariga xos bo'lgan shirin taomdir. Bu quritilgan anjir, shakarlangan mevalar, asal, bodom, yong'oq, doljin va sitron konservalarini o'z ichiga olgan ingredientlar aralashmasi bilan to'ldirilgan pechene.Nukatoli tayyorlash biroz vaqt va sabr-toqatni talab qiladi, ammo yakuniy natija hissiyotlarni quvontiradigan chidab bo'lmas desertdir.Nukatoli tayyorlash uchun biz to'ldirishni tayyorlashdan boshlaymiz. Quritilgan anjir issiq suvda yumshatiladi va keyin shakarlangan mevalar, bodom va yong'oqlar bilan birga kesiladi. Bu aralashma asal, doljin va sadr konservalari bilan boyitilgan bo'lib, to'ldirishga xushbo'y va shirin ta'm beradi.Keyinchalik, pechene uchun xamir un, shakar, sariyog 'va tuxum yordamida tayyorlanadi. Xamir yupqa qatlamga o'raladi va keyin aylana yoki to'rtburchaklar shaklida kesiladi.Har bir xamir bo'lagining o'rtasiga bir oz plomba qo'yiladi, so'ngra qirralari yopiladi va bir xil kichik to'ldirilgan nonni hosil qilish uchun muhrlanadi.Keyin nukatoli pechda oltin va qarsillab bo'lgunga qadar pishiriladi.Tayyor bo'lgandan so'ng, nukatoli shirinlik sifatida yoki ovqatdan keyin qahva yoki likyor bilan birga shirinlik sifatida foydalanish mumkin. Ular bayram mavsumida xizmat qilish yoki do'stlaringiz va oilangiz bilan baham ko'rish uchun oshxona taomi sifatida juda mos keladi.Nukatoli orolning qandolatchilik an'analarini eslatuvchi lazzatlar va ingredientlarning kombinatsiyasi bilan noyob Sitsiliya ixtisosligini ifodalaydi. Ular Sitsiliya pishiriqlarining ajoyib taomidir va boy va xushbo'y desertlarni yaxshi ko'radiganlar uchun zavqlanishdir.
