MuSa-Museo della Salumeria recull nombrosos àudio i el vídeo continguts en la producció tècnica del salami, juntament amb els objectes i les imatges relacionades amb la història de l'empresa i la Villani família. Per a aquells que volen aprofundir en el tema, es pot consultar històric llençols a la fàbrica, en les tècniques de processament, sobre els productes individuals. Les targetes es poden descarregar des de la pàgina web.