Le Museum of Jurassic Technology est né sur l'idée de David Wilson, originaire de Los Angeles, qui a étudié les sciences au Kalamazoo College, dans le Michigan, et a travaillé comme directeur du California Institute of Arts à Valence. En 1988, il a loué un bâtiment presque abandonné et a commencé à exposer avec sa femme Diane Wilson. L'intérêt initial des visiteurs a conduit à l'agrandissement du musée, bien que lentement, jusqu'au bâtiment actuel, qu'il a réussi à acheter en 1999. Aujourd'hui, il attire plus de 20 000 visiteurs par an, venus du monde entier. Parmi les curiosités du secteur médical, on peut citer les œufs de fourmis qui, au Moyen-Âge, étaient utilisés pour soigner la "maladie d'amour". Les radiographies de fleurs sont également très suggestives ; les radiographies de fleurs montrent leur "anatomie profonde" et peuvent être visualisées en 3D à l'aide de lunettes stéréographiques. Le musée est également mentionné dans le roman "Museum of Innocence" du prix Nobel turc Orhan Pamuk, et le critique du New York Times Edward Rothstein l'a qualifié de "musée des musées".
