Nyligen restaurerade, Sapignoli Mill är nu Museum of Mill art, och ger känslan av att se det fullt fungerande. Det dokumenterar hur viktigt detta territorium var för Malatesta, som en reserv av sin ekonomiska makt och specifikt som en ladugård av Lordship. Vacker byggnad som representerar dörren till "Via dei Mulini della Valmarecchia", har flera utställningsrum i de tidigare lager och stall samt en stor Kvarn Hall medan utanför en vacker park användbar, på mer än 5000 kvadratmeter.