In Sardegna, più precisamente ad Arbus, esiste un museo dedicato al coltello sardo. È stato creato da un famoso coltellaio di nome Paolo Pusceddu e si trova proprio nei pressi del suo laboratorio. Il creatore di questo strano museo è stato tra l’altro inserito nel Guinness dei Primati nel 1986 per aver realizzato il coltello più grande al mondo, del peso di circa 80 chili e della lunghezza complessiva di poco più che 3 metri. Record successivamente battuto dallo stesso Pusceddu, che ha realizzato nel 2002 un coltello a serramanico lungo quasi 5 metri dal peso di 295 chilogrammi. All’interno del museo troviamo un’infinità di prodotti caratteristici della storia della coltelleria Sarda: in una delle sue sale sono ospitati i prodotti più antichi con radici addirittura nell’età Neolitica, fino ad arrivare a coltelli realizzati nel XVI secolo ed in epoche più recenti. La collezione presenta vere opere d’arte, più uniche che rare, con coltelli di varie forme e colori, destinati agli utilizzi più disparati.
