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En Cerdeña, más concretamente en Arbus, hay un museo dedicado al cuchillo sardo. Fue creado por un famoso cuchillero llamado Paolo Pusceddu y se encuentra cerca de su taller. El creador de este extraño museo fue incluido en el Libro Guinness de los Récords en 1986 por haber creado el cuchillo más grande del mundo, con un peso de unos 80 kilos y una longitud total de algo más de 3 metros. Este récord fue batido posteriormente por el propio Pusceddu, que en 2002 fabricó una navaja de casi 5 metros de largo y 295 kilos de peso. El museo contiene infinidad de productos típicos de la historia de la cuchillería sarda: una de sus salas alberga los productos más antiguos, con raíces que se remontan a la época neolítica, hasta los cuchillos fabricados en el siglo XVI y en épocas más recientes. La colección presenta obras de arte únicas y raras con cuchillos de diversas formas y colores para una gran variedad de usos.
