Museo del Ramen

V blízkosti stanice Shin-Yokohama můžete najít první a jediný Ramen zábavní park na světě (zdá se, že je to také první zábavní park věnovaný "potravin" ve světě). Ramen je typické japonské jídlo, které nejasně připomíná talíř nudlí ve vývaru. V jižní části Japonska je vepřový vývar rozšířený, zatímco na severu je preferován kuřecí vývar nebo zelenina nebo ryby. V závislosti na osobních preferencích může být vývar připraven podle libosti, například se sójovou omáčkou. Existuje mnoho přísad, které lze přidat do ramen, jako je pečené vepřové maso a bambusové výhonky. U Ramen Muzeum můžete zažít různé verze ramen: jednoduše dát peníze do speciálních strojích, vybrat typ ramen chcete a vyzvednout vstupenku, se kterou můžete vstoupit do obchodu a vyzvednout vaše jídlo. Muzeum Ramen; ve skutečnosti, nenechte se zmást tím, že to je nazýváno "muzeum", protože, i když tam je skutečné muzeum věnované této populární japonské jídlo, ústředním bodem tohoto místa je kolekce 9 restaurace s ramen, každý s jejich vlastní recept patřící do oblasti Japonska. Ve skutečnosti, počínaje jejich 20. výročí, které rozšířily pojem regionální ramen tím, že navrhuje, aby některé z nejlepších ramen klubů na světě (včetně italské, Casa Ramen v Miláně), aby otevřely své vlastní "větev" uvnitř muzea. Čas od času se samozřejmě restaurace mění, takže pokud podniknete více výletů do Japonska, můžete si při každé návštěvě vychutnat různé speciality. Muzeum je rozložen do tří podlaží, z nichž první (to odpovídá přízemí) je součástí muzea, výstavy věnované slavné japonské misky a její historie, kromě oficiálního obchodu, kde si můžete koupit různé občerstvení a vakuové balení ramen, které jsou užitečné pro přípravu ramen doma, a v okamžiku, jednoduše nalitím vařící vody na obsah obálky. Ve dvou suterénních podlažích byla znovu vytvořena retro atmosféra Japonska 50. a 60. let, éra obzvláště drahá mnoha nostalgickým. Aktuální výstava zahrnuje četné ukázky, různé nástroje pro přípravu ramen, více než 300 misky, hůlky, textil a zástěry, interaktivní panely, balení ramen z celého světa, a sleduje, které vysílají non-stop různých ramen skvrny z posledních 25 let. Mezi nejzajímavější předměty patří replika prvního pokrmu ramen, který kdy jedl, tedy toho, který konzumoval samuraj ze 17. století jménem Mito Komon. Dvě dioramata pak ukazují provoz okamžité továrny ramen, zatímco mladší návštěvníci mají k dispozici různé tematické videohry.