El Museo del Vino, con su recorrido etnográfico del vino, ilustra el aspecto cultural de la producción de vino en Cerdeña. Un sencillo pero significativo viaje al mundo de las tradiciones, narrado por rudimentarias herramientas de trabajo, donde se reconstruye la cadena de producción, empezando por el trabajo de la tierra, el cuidado de las viñas, el prensado de la uva, la elaboración del corcho y el embotellado.
A través de la exposición Thyrsos, uno se sumerge en un antiguo mundo de viajes por el Mediterráneo, a través del cual el vino llegaba a los puertos en fascinantes ánforas de vino en barcos de carga. A lo largo del recorrido, un escenario apoyado en la tecnología de un tótem, nos permite profundizar en los principales temas de la viticultura en la isla, a través del visionado del Cd Rom 'Su Inu' (El Vino).
Una selección de etiquetas antiguas se ajusta a los objetos expuestos. El grafismo de las etiquetas, el tipo de botella, las propias inscripciones nos trasladan a una época de la viticultura muy diferente a la actual, aunque no muy lejana, mostrándonos un cambio a veces radical en el concepto de imagen, información y tecnología.
