O Museo do Viño, co seu itinerario enolóxico-etnográfico, ilustra o aspecto cultural da produción do viño en Cerdeña. Unha viaxe sinxela pero significativa ao mundo das tradicións, narrada por rudimentarias ferramentas de traballo, onde se reconstrúe a cadea de subministración a partir do traballo da terra, o coidado da viña, o prensado da uva, o procesado da cortiza e o embotellado.A través dunha ollada á exposición Thyrsos, inmerso nun mundo antigo, feito de viaxes polo Mediterráneo, a través do cal, nos buques de carga, o viño chegaba aos portos en fascinantes ánforas de viño. No camiño, unha etapa apoiada na tecnoloxía dun tótem, permite afondar nos principais temas da viticultura na illa, a través da visión do Cd Rom "Su Inu" (O Viño).Unha selección de etiquetas antigas combínase coas exposicións. A gráfica das etiquetas, o tipo de botella, os propios escritos lévannos a un contexto de tempo vitivinícola moi diferente ao actual, aínda que non moi afastado, amosándonos un cambio ás veces radical no concepto de imaxe, información e tecnoloxía. .
