Em Viterbo você pode desfrutar de uma viagem interessante através da história da cerâmica, a partir de objetos antigos do século XII. Um itinerário que lhe permite observar de perto a evolução do processamento deste material com o passar dos anos. O Museu de cerâmica abriga cerca de 200 artefatos medievais e renascentistas, que vêm principalmente da área do Alto Lácio, e é dividido em cinco grandes salas. A viagem começa a partir dos pães primitivos com massa simples, que remontam ao século XII. Ao longo do caminho você pode admirar vários artefatos da "família Verde" do século XV e belos espécimes decorados com "saffron" azul em relevo.
Poucas pessoas sabem que muitos dos artefatos de cerâmica, exibidos no museu, foram encontrados nos poços de drenagem, escavados no Tuff dentro das Casas da época medieval. Estes poços nasceram com o propósito de recolher resíduos de todos os tipos, líquidos e sólidos, tais como restos de comida e móveis quebrados. Graças a um trabalho de recuperação e restauração estes artefactos preciosos chegaram aos nossos dias. Continuando o passeio da cerâmica atrair o olho um grupo de achados de cerâmica castrense com cores solares e cabanas características pintadas "gouache". Chegamos, assim, aos achados dos 1600 dos quais destacam-se a série de vasos farmacêuticos, decorados com brasões do hospital e do município de Viterbo. O século XVII marcou o declínio da arte dos vasos com a introdução da porcelana. O Museu de cerâmica de Tuscia está localizado no centro da cidade, alojado no piso térreo, nas instalações da Fundação Carivit, do século XVI Palazzo Brugiotti, um exemplo esplêndido de arquitetura pós-Renascentista.