Museu de ritual pa La ruta s'organitza en quatre exposició moments.
En les eines de treball de l'habitació es mostren les eines per a la feina dels camps i per al processament de blat i farina, amb els quals, un cop, però en molts països, encara avui, el pa es va produir a casa.
A la Sala dei pani quotidiani s'exposen totes les produccions de consum diari i en Sardenya, la qual, encara que no tinguin el caràcter ritual i simbòlic de la importància de les festes de pa, assumir cabdal importància per la seva posició central en el local de la dieta.
A la Sala de pans del cicle de vida de les protagonistes són aquells pans que tradicionalment fa d'acompanyament els moments més importants de la vida de l'home, com ara el naixement, el matrimoni i la mort.
Finalment, el pa instal·lacions del cicle de l'any destaquen les produccions que tradicionalment han estat portats a la taula durant els moments especials de l'agricultura l'any, com ara la Vigília d'any nou (el període de sembra) o potes o en ocasió de la celebració de la patrona de festivals, que sovint van lligats a l'agricultura calendari.
