Museu del Ramen

A prop de Shin-Yokohama estació podeu trobar el primer i únic Ramen parc temàtic en el món (sembla que també és el primer parc temàtic dedicat a la "cuina" en el món). Ramen és un típic menjar Japonès que la vaga s'assembla a un plat de fideus en el brou. A la part sud del Japó, brou de porc és força generalitzada, mentre que en el nord és preferible un brou de pollastre o de verdures o de peix. Depenent de les preferències personals, el brou es pot preparar a voluntat, per exemple, amb salsa de soja. Hi ha molts ingredients que es poden afegir a ramen, com el porc rostit i brots de bambú. En el Ramen Museu vostè pot experimentar diferents versions de ramen: només cal posar els diners en especial les màquines, triar el tipus de ramen vols i recollir un tiquet amb el qual es pot entrar a la botiga i recollir la vostra plat. El Museu del Ramen, en realitat, no indueixi a error el fet que és anomenat "el museu", perquè, fins i tot si hi ha un veritable museu dedicada a aquest popular plat japonès, el punt focal d'aquest lloc és un recull de 9 restaurants de ramen, cadascun amb la seva pròpia recepta de pertinença a una regió de Japó. De fet, començant amb el seu 20 aniversari, han ampliat el concepte de regionals ramen proposant algunes de les millors ramen clubs en el món (incloent italiana, la Casa Ramen a Milà) per obrir la seva pròpia "branca" a l'interior del museu. De moment, per descomptat, els restaurants canvi, si ho fan més viatges a Japó podeu gaudir de diferents especialitats amb cada visita. El museu es distribueix en tres plantes, la primera de les quals (que correspon a la planta baixa) és la part del museu, amb exposicions dedicada a la famosa plat japonès i la seva història, a més de la botiga oficial, on podreu comprar una gran varietat d'aperitius i de buit packs de ramen, que són útils per a la preparació de la ramen a casa, i en un instant, simplement per abocar aigua bullint sobre el contingut del sobre. En les dues plantes soterrani es va recrear l'atmosfera de retro del Japó anys 50 i 60, era especialment estimat per molts nostàlgics. L'actual exposició inclou nombroses mostra, diverses eines per a la preparació de ramen, més de 300 bols, escuradents, tèxtils i davantals, panells interactius, packs de ramen de tot el món i monitors que emeten sense parar les diferents ramen punts dels últims 25 anys. Entre els més objectes especials, una rèplica del primer plat de ramen menjat, és a dir, la consumits per un samurai del segle 17 nomenat Mito Komon. Dos diorames a continuació, mostrar el funcionament d'un instant ramen Fàbrica, mentre que diverses temàtiques vídeo jocs estan disponibles per als més petits.