El Museu del Vi, amb el seu itinerari eno-etnogràfic, il·lustra l'aspecte cultural de la producció del vi a Sardenya. Un viatge senzill però significatiu al món de les tradicions, narrat per eines de treball rudimentàries, on es reconstrueix la cadena de subministrament a partir del treball de la terra, la cura de la vinya, el premsat del raïm, el processament del suro i el embotellament.A través d'un cop d'ull a l'exposició Thyrsos, s'endinsa en un món antic, fet de viatges pel Mediterrani, a través del qual, en vaixells de càrrega, el vi arribava als ports en fascinants àmfores de vi. En el camí, una etapa recolzada en la tecnologia d'un tòtem, ens permet aprofundir en els principals temes de la viticultura a l'illa, a través de la visió del Cd Rom "Su Inu" (El Vi).Una selecció d'etiquetes antigues es combina amb les exposicions. La gràfica de les etiquetes, el tipus d'ampolla, els mateixos escrits ens porten a un context d'època vitivinícola molt diferent de l'actual, encara que no molt llunyà, mostrant-nos un canvi a vegades radical en el concepte d'imatge, informació i tecnologia. .
