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Para os gulosos, esta é uma visita absolutamente imperdível: em Emilia-Romagna, mais & ugrave; precisamente em Anzola Dell & rsquo;Emilia, perto de Bolonha fica um museu inteiramente dedicado à cultura do sorvete italiano. Seus laboratórios mostram como o sorvete é produzido hoje Moderna, mas também como seu processo de preparação evoluiu dos tempos antigos para a era moderna. Uma doce jornada para descobrir uma tradição de data muito longa ao longo da qual, é claro, também é possível saborear doces e iguarias entre as mais características do nosso país.
