I rummen på Museet för vin och vin i Carmignano finns gamla jordbruksverktyg, men också mycket information från arkivforskning. Carmignano är också landet av gamla vintraditioner. Tack vare ett Grand Ducal förbud av 1716 av en Medici. Cosimo III, är bland de äldsta Doc ante litteram i Europa. Kanske den äldsta. På väggarna följer citat av detta vin har gjort under århundraden lysande och mindre lysande literati, målare och poeter. Det finns ingen brist på nyfikenheter-på displayen är Melis-samlingen, åtta hundra flaskor från hela världen, även ett sekel gammalt.
