Ang Museo ng alak at tribuson, makikita sa mga kuwarto ng Western barchessa ng villa, ay umaabot sa paglipas ng tatlong palapag, ang isa sa kung saan ay sa ilalim ng lupa, na kung saan ay tumutugma sa bilang ng maraming mga sektor: - Puno ng ubas paglilinang at winemaking - Pagpoproseso ng alak at bottling Makaluma, bakla, puwet, sa bunganga, tsupa