Museo del chilli Di Maierà representerar en unik i världen Museum panorama om historia, diffusion och typer av denna dyrbara produkt: chili.
Stigen i museets hallar började med ett rum som heter "Fantasy of every part", som samlar föremål av olika natur och härkomst, inspirerad av chili peppar; det fortsätter med förklaringen dokumenterad av växtens ursprungsområden (hall "the ways of chili pepper") och fortsätter med samlingen av olika typer av frön, kryddor och såser till chili (rum, "en växt, luktar och smakar").
Två är museets stolthet: en litografi av Renato Guttuso som visar världens hetaste chili, av mexikanskt ursprung, och bilden av chili extraherad från en sextonde århundradet kokbok som finns i Frankfurt där växten användes för kulinariska och medicinska recept.