Museets sti på den sardinske blomst er præget af at skabe forslag og udvikle nysgerrigheder og alternative synspunkter på et produkt, der ikke kun er gastronomisk, men karakteriserer en menneskelig, naturlig og kulturel verden med en øjeblikkelig kommunikation mellem fortid og nutid. Der er installationer, videoer, billeder, traditionelle og moderne værktøjer i forbindelse med oprettelsen af de fine former for osten, der kan prale af Bob.