Museum på den sardiska blomman

Museets väg på den sardiska blomman präglas av att skapa förslag och utveckla kuriositeter och alternativa synvinklar på en produkt som inte bara är gastronomisk utan karakteriserar en mänsklig, naturlig och kulturell värld med omedelbar kommunikation mellan tidigare och nuvarande. Det finns installationer, videor, bilder, traditionella och moderna verktyg relaterade till skapandet av de fina formerna av osten som skryter med den skyddade ursprungsbeteckningen.