Museum susu bertempat di Tempat Susu Beura kuno dan mempertahankan peralatan perdagangan dan dokumen dari era itu, dan menceritakan sejarah pengolahan susu di abad terakhir. Pada 15 April, 1926 di Beura didirikan susu Beura dengan tujuan menawarkan keluarga lokal tempat untuk menghasilkan keju. Susu itu dibangun dekat Sungai Ogliana untuk memfasilitasi entri air berguna untuk susu pendinginan, mentega dan keju lembut. Susu segar disetorkan, diukur dan direkam, dan menurut jumlah susu petani memiliki kesempatan untuk membawa pulang sejumlah sebesar keju. The "cuagià", atau curd, adalah sehari-hari dan sampai dengan mitra yang berbeda setiap kali. Hari ini antica latteria adalah sebuah museum yang, di tiga ruang pameran, jejak semua proses yang kegiatan kuno, dari pengolahan susu ke akurasi sampai penjualan dan Konservasi.
