Moules-frites je jedným z najznámejších jedál francúzskej kuchyne a regiónu Cherbourg v Normandii. Jedlo pozostáva z čerstvých mušlí varených v omáčke z masla, cesnaku, cibule a bieleho vína, podávaných s chrumkavými hranolkami.Moules-frites je jednoduché, ale chutné jedlo, ideálne pre milovníkov morských plodov. Slávky, ktoré sa používajú na prípravu tohto pokrmu, často pochádzajú z vôd zálivu Mont-Saint-Michel, ktorý je známy svojou biodiverzitou a produkciou morských plodov.Toto jedlo je veľmi obľúbené v celom Francúzsku, ale najmä v Normandii, kde sa často podáva v miestnych reštauráciách. Moules-frites sa hodí k jablčnému alkoholickému nápoju cider, ktorý sa v regióne Cherbourg vyrába v hojnom množstve.Moules-frites sa stalo charakteristickým jedlom francúzskej kuchyne a často sa podáva na miestnych festivaloch a podujatiach. Ak ste v Cherbourgu alebo Normandii, nemôžete si nechať ujsť príležitosť ochutnať toto vynikajúce jedlo, ktoré je ideálne na letný obed alebo večeru pri mori.
