Mussoorie, Uttarakhan: Chainsoo

Chainsoo बनाएको छ को एक किसिम प्रयोग dals र स्थानीय गरे masala. यो dals छन् पोलेर दिन पकवान एक earthy स्वाद, जबकि मसला छोड्न एउटा अचम्मको सुगन्ध छ । ढिलो पकाएको, यो पकवान सबै भन्दा राम्रो छ savoured चामल वा एक chapati.